(宝宝能吃海螺)海螺宝宝吃多了好吗

海螺富含蛋白蛋、维生素以及人体必需的氨基酸和微量元素。宝宝可以吃海螺吗？吃海螺怎么样？以下是学边肖为大家整理的宝宝吃海螺资料，希望对你有用！

宝宝吃海螺吗？海螺等海鲜中有很多寄生虫。如果煮的时间不长，寄生虫容易被消灭，容易吃到体内，对宝宝不好

，尽量不要吃。

海螺的哪些部位是海螺头不能吃的？一般有两种俗称海螺脑的东西，像两个小球。在海螺肉中，吃多了会头晕恶心。海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒。

海螺引起食物中毒的潜伏期短(1 ~ 2小时)，症状为恶心、呕吐、头晕，烹调时应去掉海螺头。还有海螺的尾巴，不能多吃。就是不要撑海螺的尾巴。那部分吃多了也没用。

需要注意的是，红螺和海螺都是肉食性贝类，所以吃的时候要把肉上的青紫脉络从红螺身上去掉，肉上的白脑也要从红螺身上去掉。切除的部位都是毒素聚集的部位。如果吃的时候不去除以上部位，很容易引起头晕等不适。

海螺的内脏和生殖腺是不能吃的。如果吃得太多，会让人感到困惑。海螺、文蛤、蛤蜊等贝类的内脏没有特别的味道。常见的海鲜贝类虽然味道鲜美，但其内脏对有害物质的降解能力较低。原则上贝类的内脏是不适合食用的。

那么死海螺可以吃吗？专家表示，死海螺变质多久与保存环境等因素有关，在寒冷新鲜的环境下保存时间稍长。像海螺这样的贝类海鲜，死后会很快腐烂，人吃了会出现腹泻、呕吐、急性肠胃炎等症状，所以尽量买新鲜的。活的海螺用手一碰头，就会自动缩回，否则就是死的。鲜海螺有淡淡的海水味，死海螺有明显的异味。

如何选择海螺1、生死快车:触摸

当你挑选海螺时，你会发现有一块深色的肉压在壳口。这时候你可以轻轻拉开海螺露出的肉片，它就自动缩回来活了。如果不明显，还可以摸摸它突出的胡须。如果它缩回，它就是活的。同样，对于一动不动的海螺，用鼻子闻一闻。如果没有异味，那就是刚死新鲜。

2、晒干"户籍"海螺和角螺

看看展示的海螺，有大的，小的，黑色的和黄色的。其实海螺有很多种，但市场上通常分为海螺和角螺。海螺大而厚，灰黄色或褐色，壳面粗糙，螺棱整齐扁平，沟纹细密，壳口宽大，内表面光滑呈红色或灰黄色；角螺头小，壳口窄，壳内暗黄色，肉片小而薄。

3、比比口味:炒酱

海螺一年四季都很肥，有大有小。大海螺炒后肉质鲜美，而角螺较少，略苦，所以酱料会很好吃。烹饪得当，大海螺和小角螺一样好吃。螺蛳肉可以煎、炸、烤、汤腌，也可以用姜、醋、酱油煮。食用蜗牛要煮10分钟以上，防止病菌和寄生虫感染。

最后需要补充的是，海螺肉适合所有人群食用，尤其适合黄疸、水肿、尿路梗阻、痔疮便血、脚气、消渴、风热目赤、醉酒者食用；也适用于肥胖、高血脂、冠心病、动脉硬化、脂肪肝人群。唯一需要提醒的是，海螺肉性寒凉，孕妇和胃寒的人不宜食用。